Fruta Feia combatte lo spreco alimentare, un frutto “brutto” alla volta
Ogni anno, circa 1,3 miliardi di tonnellate di cibo viene sprecato a livello globale, una cifra impressionante che potrebbe nutrire...
Cucina
I dolci di Natale Portoghesi che non potete perdervi
Il Natale in Portogallo è una festa di sapori irresistibili, dove ogni tavola è adornata da dolci ricchi di zucchero,...
Perché in Portogallo si mangiano le lumache: la tradizione dietro lo spuntino estivo
In Portogallo, quando arriva maggio, c’è un segnale che indica l’inizio ufficiale della stagione più attesa per gli amanti degli...
Che cos’è una Tasca? Alla scoperta delle trattorie portoghesi
Chi è passato dal Portogallo non può non esserci stato. Una tasca in Portogallo è molto più di un semplice...
Perché la banana di Madeira è più cara delle altre
La banana di Madeira è una sub specie della banana originaria e coltivata estensivamente nell'isola di Madeira. Tradizionalmente più piccola...
A che ora si mangia in Portogallo?
In Portogallo, gli orari dei pasti riflettono una combinazione di tradizione e flessibilità, influenzata dallo stile di vita moderno e...
Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2024: i ristoratori italiani in Portogallo sono invitati a partecipare
Sei un ristoratore italiano in Portogallo? L’Ambasciata d’Italia a Lisbona ha una straordinaria opportunità per te! Dal 16 al 22...
Percebes: Il tesoro delle scogliere Atlantiche
Se c'è un piatto strano in Portogallo di cui i turisti probabilmente hanno sentito parlare, sono i percebes. Questi crostacei...
Perché i portoghesi mangiano la Bola de Berlim in spiaggia?
Sulle spiagge portoghesi, tra il rumore delle onde e l'odore di salsedine, c'è un richiamo che nessuno può ignorare: "Olha...
La cultura del caffè in Portogallo
La cultura del caffè in Portogallo è una parte essenziale della vita quotidiana e della socializzazione dei portoghesi. Grazie ad...
