La mancia in Portogallo: Regole e implicazioni fiscali

In Portogallo, dare la mancia non è obbligatorio. Tuttavia, se si decide di farlo, è importante sapere come questa sia regolata e se debba essere inclusa nella fattura.

La mancia è considerata una gratifica volontaria in denaro, data a un dipendente per il servizio prestato. È comune lasciare una mancia nei settori della ristorazione, del turismo, dell’ospitalità e dei trasporti.

In portoghese mancia si dice “gorjeta”

A differenza di altri paesi, come gli Stati Uniti, dove il valore della mancia solitamente appare sulla fattura come percentuale del totale del servizio o del prodotto, in Portogallo questa gratifica è solitamente a discrezione del cliente. Non c’è un obbligo di dare alcuna somma, ma è prassi comune lasciare qualche moneta o banconota se si è soddisfatti del servizio ricevuto.

Implicazioni fiscali della mancia

Tuttavia, nei ristoranti, può essere stabilito un importo specifico per la mancia nel menù dei prezzi, e in tal caso il cliente è tenuto a pagarla, l’Associazione portoghese per la difesa dei consumatori. Se un ristorante stabilisce un importo per la mancia nel suo listino prezzi, il cliente è obbligato a pagarlo, ma deve essere informato di questo importo prima di effettuare l’ordine.

Per quanto riguarda l’aspetto fiscale, le mance sono soggette a tassazione come reddito del lavoro dipendente, in base all’articolo 2 del Codice dell’Imposta sul Reddito (CIRS). La responsabilità di calcolare e distribuire le mance spetta al datore di lavoro, e queste devono essere dichiarate nella dichiarazione dei redditi dei lavoratori, anche se non sono soggette a ritenuta alla fonte, a meno che il dipendente non lo richieda espressamente.

Le mance non sono soggette a IVA, poiché non sono una retribuzione dei servizi forniti dall’azienda, ma piuttosto dei singoli dipendenti. Tuttavia, il valore delle mance deve essere incluso nelle fatture emesse dalla ristorazione per evidenziare il loro ricevimento, anche se non è obbligatorio indicare che non sono soggette a IVA. È poco comune che la fattura faccia riferimento al valore della mancia, ma se si desidera che venga inclusa, è possibile farlo richiedendolo esplicitamente.

Come funziona nella pratica

Nella pratica, le mance spesso non vengono dichiarate e possono permettere al personale, spesso sottopagato, di arrotondare il proprio stipendio. Di fatto poi nessun controllo viene fatto da parte delle forze dell’ordine.

La mancia e i turisti

Alcuni ristoranti turistici cercano di convincere i turisti a dare la mancia sostenendo che in Portogallo è tradizione lasciare tra il 5 e il 10% del conto come gratifica. Tuttavia, questa affermazione non corrisponde alla realtà. In Portogallo, non esiste una percentuale prestabilita per la mancia e non c’è nessun obbligo di lasciarla. L’ammontare della mancia è completamente a discrezione del cliente e non è vincolato a regole fisse o consuetudini specifiche. È importante che i turisti siano consapevoli di questa informazione e si sentano liberi di decidere se lasciare o meno un regalino, senza sentirsi obbligati da presunte tradizioni.

Dare la mancia in Portogallo è una pratica volontaria, ma è importante essere consapevoli delle regole e delle implicazioni fiscali associate. Pur non essendo obbligatoria inoltre, permette di riconoscere un servizio di qualità.